过年饭请客的时候我教你一个新的吃鸡方法 实在

每逢过年，白切鸡都是我们必吃的菜肴。 无论是年夜饭还是过年过节，它都是主菜，因为我们的祖先一直认为：无鸡不成宴。 所以，我们家家家户户都养鸡。 我们每三到五次吃一次。 有客人来吃一只，有时我们一顿吃两只鸡。 除了白切鸡，我们还做其他的吃法，都是营养又美味。 怎么做。

不过今年的年夜饭，我不打算做白切鸡了，我会给家人尝试一些新的东西，所以今天就尝试一下，顺便分享给大家。 如果你喜欢吃鸡肉，不妨尝试一下。 ，非常有营养的鸡肉吃法。

材料准备：土鸡1只，党参20克，黄芪15克，茯苓10克，莲子15克，枸杞10克，红枣20克，盐适量。

具体步骤如下：

第一步：准备以下药材：党参20克，北芪15克，白茯苓10克，莲子15克，枸杞10克，红枣20克。 其实这些药材的用量是可以随意混合的。 将准备好的药材放在烤盘上，然后放入烤箱或微波炉烘干。 一定要擦干。

第二步：将干燥的药材用食品加工机或破壁机研磨成粉末。 越细越好，研磨后倒出备用。

第三步：一早就将鸡肉处理好并沥干。 现在我们在鸡肉上撒上适量的盐，用手将其抹匀。 鸡肚上也要撒上盐，这样鸡肉才入味，咸味充分。 均匀涂抹在地面上后，将鸡肉按摩一会儿。

第四步：把鸡肉抹好后，加入打好的药粉，抹匀，把外面多余的药粉全部塞进鸡肚子里。

第五步：将鸡肉彻底均匀地涂上之后，我们用保鲜膜将鸡肉密封起来，腌制大约五六个小时。

第六步：鸡肉腌制好后，准备一个大一点的锅，锅里再加一点水，放一个架子，把腌好的鸡肉放进去，放在架子上，盖上锅盖，大火蒸一小时。

第七步：好了，已经蒸了一个小时了，还没开盖就闻到了香味。 拿出来就可以开始吃了。

第8步：可以选择吃的方式。 您可以用手将其撕碎或将其切成碎片。 蒸出来的汁别扔掉。 是一道营养非常丰富的药用鸡汤，拌饭味道鲜美。

这道原汁原味的药材蒸鸡就做好了。 如果你喜欢，就尝试一下吧！ 它营养丰富，味道鲜美。 味道确实不错，鸡肉又嫩又香。 你吃得越多，就越能满足你的渴望。

【尖端】

这道鸡食谱的关键是药粉。 配制好的药材必须干燥后才能磨成粉末。 红枣一定要先用剪刀剪去不去核的地方，然后一起进烤箱烤到酥脆，这样才能磨成细粉。 粉色的。

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